LES CACAOS VÉNÉZUELIENS, LA BIODIVERSITÉ LA PLUS GRANDE DU MONDE
Judibana
Federico Jiménez Rivas, d’origine vénézuelienne et président de la société JUDIBANA (SASU), enregistrée à Paris, France depuis 2018, représente pour l’Europe une sélection de variétés ancestrales de cacaos fins du Vénézuela. L’immense qualité incontestée de ces cacaos est reconnue par les palais les plus exigeants du monde.
La position géographique et la diversité des reliefs du Vénézuela permettent des conditions climatiques uniques qui font des cacaos de ces régions les meilleurs cacaos fins au monde…
Notre sélection de producteurs veille à préserver nos valeurs : le respect des conditions de travail, le savoir-faire des planteurs et la protection des familles et leurs enfants, ainsi soutenir et perdurer ce Patrimoine ancestral. Veiller à assurer la qualité des cacaos par de bonnes pratiques d’agroécologie avec le respect de l’environnement.
Nous souhaitons fournir de manière fluide, constante et sûre ce trésor considéré comme le secret mieux préservé des caraïbes.
Notre souhait est de faire connaître cette pépite unique à tous les acteurs de la filière agroalimentaire pour qu’ils puissent, à travers leur savoir-faire, la sublimer et transmettre par leurs créations ce goût magique qui éveillera tous les sens… pour toujours.
Les cacaos fins du Vénézuela doivent trouver leur véritable place sur le marché international et positionner l’image de marque du pays comme: les meilleurs cacaos fins au monde.
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